Sop Buntut Kacang Merah. Sisihkan Rebus kacang merah sampai empuk. Rebus pula tomat, dan saring airnyanya. Jerangkan lagi kaldu daging buntut, kemudian masukkana kacang merah rebus dan kupasan kentang, serta bumbu lain seperti garam maupun bumbu penyedap.

Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. ⚛⚛⚛⚛⚛ Mulai ngikutin menu makan keluarga, biar masak sekaligus rampungnya. Tambahkan garam secukupnya dalam air rebusan. Rebus kacang merah dalam panci yang berbeda, tiriskan dan sisihkan. You can have Sop Buntut Kacang Merah using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Buntut Kacang Merah

1. It's of 1 kg buntut.
2. You need of 250 gr kacang merah.
3. It's of 2 buah wortel.
4. It's of 2 bh kentang (sy pas kehabisan jd diskip).
5. Prepare of 3 batang daun bawang.
6. It's of 2 buah bawang bombai.
7. You need of 5 bh bawang putih.
8. You need of 4 bh kembang lawang.
9. You need of 2 sdm garam.
10. You need of 2 sdt merica.

Resep lain : metode menggegerkan mengerjakan resep 194. Sate Tempe yang nikmat nikmat sekali

Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis sampai harum. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Setelah mendidih, masukkan buntut sapi, tambahkan pala, garam, gula, penyedap jamur, lada bubuk. Untuk rasa sup kacang merah yang legit, bisa dipakai kacang merah kalengan.

Sop Buntut Kacang Merah instructions

1. Rebus buntut sampai empuk jangan lupa tambahkan garam dalam rebusannya, daging akan jadi berasa gurih. kemudian tambahkan juga kacang merah. (sy merebusnya terpisah krn buntut sdh terlanjur empuk hehe).
2. Siapkan bumbu minimalisnya, kemudian tumis sampai harum.
3. Tuang tumisan bawang dan kembang lawang dalam rebusan, jangan lupa tambahkan garam dan merica juga.
4. Masukkan potongan wortel kentang, kemudian tomat dan daun bawang, koreksi rasa, tambahkan kaldu instan kalau suka.
5. Nikmati hangat dengan kupat atau nasi putih 😉.

Untuk kacang merah kering, rendam dahulu dalam air dingin selama beberapa jam hingga. Aduk sampai bumbu matang, angkat lalu tuang bumbu ke rebusan buntut. Sop buntut ini pun sangat cocok sebagai menu harian yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Baik sebagai menu sarapan, makan siang atau makan malam. Cukup dihidangkan dengan nasi putih hangat dengan sambal sebagai pelengkap, tentu santapan menu sop buntut pun semakin nikmat.

Resep lainnya :