Sop Buntut presto.

You can have Sop Buntut presto using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Buntut presto

1. You need of 500 gram buntut sapi.
2. Prepare of 3 batang wortel uk sedang potong2.
3. Prepare of 1 bonggol kembang kol potong sesuai kuntum.
4. It's of 2 batang daun bawang potong2.
5. You need of 2 batang daun seledri potong2.
6. Prepare of 2 buah tomat apel segar.
7. It's of secukupnya Bawang goreng.
8. You need of 3 liter air.
9. It's of 2 sdm minyak kelapa u/ menumis.
10. You need of Bumbu 1:.
11. You need of 6 siung bawang merah pipihkan.
12. It's of 8 siung bawang putih pipihkan.
13. You need of Bumbu 2:.
14. It's of 2 ruas jempol jahe pipihkan.
15. It's of 1/2 sdt pala bubuk.
16. It's of 1/2 sdt merica bubuk.
17. Prepare of 1 keping bunga lawang.
18. Prepare of 5 butir cengkeh.
19. Prepare of 2 cm kayu manis.
20. Prepare of 5 butir kapulaga.
21. It's of 1 sdt garam atau sesuai selera.
22. Prepare of 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.

Resep lain : bagaimana cara mujarab memproduksi resep Daging Ayam luncheon kentucky (pronas) yang renyah bisa Manjain lidah

Sop Buntut presto step by step

1. Tumis bumbu 1 sampai harum dengan api kecil. Angkat dan tuangkan ke panci presto yg sudah berisi buntut sapi dan air. Tambahkan bumbu 2, lalu tutup dan presto di atas api sedang selama 30 menit. Matikan kompor tunggu tekanan/ suhu turun/ dingin(wajib hati2).
2. Setelah presto pada step 1 dingin, buka tutup panci dan rebus kembali tanpa tutup dengan api sedang tambahkan potongan wortel dan kembang kol. Koreksi rasa..
3. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Angkat..
4. Sajikan di mangkuk, beri potongan tomat segar dan taburi bawang goreng. Selamat mencoba 😉😉.

Resep lainnya :