
Sop Buntut Sapi.
You can cook Sop Buntut Sapi using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop Buntut Sapi
- Prepare of 1 kg buntut sapi.
- You need of 2 buah wortel.
- It's of 2 buah kentang.
- You need of 1500 ml air untuk kuah soup.
- Prepare of 4 cm kayu manis.
- Prepare of 1/4 buah pala utuh.
- You need of 5 buah cengkeh.
- Prepare of Bumbu soup:.
- It's of 1/2 bawang bombay, (sy bawang merah besar).
- It's of 4 siung bawang putih geprek.
- You need of 1/2 sdt lada bubuk.
- You need of 1 sdm gula.
- Prepare of 1 sdt garam.
- It's of 1 sdt kaldu bubuk.
- You need of Pelengkap:.
- It's of Sambal rebus.
- You need of Bawang goreng.
- Prepare of Irisan daun bawang dan seledri.
Resep lain : metode dahsyat menggarap resep Ketan (temannya makan durian) khas Padang yang empuk nikmat sekali
Sop Buntut Sapi instructions
- Siapkan bahan, kebetulan saya ada buntut sapi yang sudah empuk, kaldunya juga saya simpan di kulkas. Kupas kentang dan wortel Potong-potong..
- Masukkan kaldu buntut sapi kedalam panci tambahkan air hingga total 1500 ml. masukkan bumbu sop, masukkan cengkeh,kayu manis dan pala, setelah mendidih masukkan buntut sapi yang sudah empuk, masukkan potongan wortel dan kentang, daun seledri.
- Jika kentang wortel sudah empuk masukkan potongan daun bawang sambil koreksi rasanya. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat, taburin bawang goreng dan daun seledri.

Resep lainnya :