bagaimana cara terampil membikin resep Cumi masak hitam (cumi tinta) yang renyah menambah gairah makan

Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

bagaimana cara terampil membikin resep Cumi masak hitam (cumi tinta) yang renyah menambah gairah makan

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Cumi masak hitam (cumi tinta). Hati-hati jaga agar kantong tinta jangan pecah. Buang tulang rawan di bagian punggung cumi. Lumuri air jeruk nipis dan garam.

Cumi masak hitam (cumi tinta) Tambahkan cabai rawit merah, gula pasir, bubuk merica dan garam, aduk rata. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. You can cook Cumi masak hitam (cumi tinta) using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi masak hitam (cumi tinta)

  1. It's of 1 kg cumi tinta ukuran besar.
  2. You need of 300 ml air putih.
  3. Prepare of Bumbu halus.
  4. You need of 15 siung bawang merah.
  5. Prepare of 10 siung bawang putih.
  6. Prepare of 7 buah cabe merah keriting.
  7. You need of 5 buah cabe rawit orens.
  8. You need of 1 ruas jari jahe.
  9. Prepare of Secukupnya Minyak untuk menumis.
  10. Prepare of Bumbu pasang utuh.
  11. Prepare of 1 buah tomat merah potong sesuai selera.
  12. You need of 5 buah cabe keriting iris serong.
  13. It's of 10 buah rawit orens utuh.
  14. Prepare of 1 jempol lengkuah georek.
  15. You need of 2 batang serai geprek.
  16. It's of 3 lembar daun salam.
  17. It's of 5 lembar daun jeruk.
  18. You need of Secukupnya garam.
  19. You need of Kaldu ayam.

Resep lain : metode mengguncangkan membuat resep Kue Pukis Menul (No Mixer) yang gurih bisa Manjain lidah

Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Bersihkan Cumi Sebaiknya bersihkan cumi dibawa air mengalir.

Cumi masak hitam (cumi tinta) step by step

  1. Cuci bersih cumi dan bersihkan kotorannya. Lalu potong sesuai selera beri garam dan jeruk nipis (hati2 tinta jgn sampai pecah). Lalu bilas dan sisihkan..
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga bnr2 wangi bersamaan dengan daun salam,daun jeruk dan serai. Ketika bumbu sdh harum masukkan tomat dan cabai. Tumis kembali hingga bnr2 tanak..
  3. Lalu tambahkan cumi aduk hingga kaku dan beri air putih. Biarkan dan aduk sesekali dengan api sedang. Setelah setengah sat koreksi rasa tambahkan kaldu ayam dan garam. Jika bumbu sdh sat sesuai selera dan cumi empuk matikan kompor dan sajikan😋.

Pisahkan bagian kepala dan badan cumi dengan cara menariknya lalu cari bagian kantung cumi di dalam badannya dengan perlahan. Menghabiskan stok Cumi di freezer, sayang jika di goreng aja.karena Tintanya banyak.cuminya fresh waktu beli.jadi paling enak di masak pakai Tinta aja. Nah biar beda resep, kali ini aku coba versi yang bumbu iris ala Sunda. Semua bumbu di iris aja, dan pakai cabai Hijau. Terdapat kandungan melanin pada tinta cumi, inilah yang menyebabkan tinta memiliki warna hitam.


Resep lainnya :

  • bagaimana cara ekonomis mempersiapkan resep Beef Blackpepper ala rumahan yang empuk menggugah selera
  • metode simpel membikin resep Telur Gabus Keju Dgn Sagu yang legit nikmat sekali
  • metode jempolan membuat resep Tumis Cumi Hitam Simpel yang gurih menambah gairah makan
  • metode memikat mewujudkan resep Capcay Sayur Goreng yang enak nikmat sekali
  • metode lengkap mewujudkan resep Tahu Walik Aci Ekonomis yang empuk menambah nafsu makan