Cumi Masak Hitam (khas Manado).

You can cook Cumi Masak Hitam (khas Manado) using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Masak Hitam (khas Manado)

1. Prepare of 250 gr cumi segar.
2. You need of 1 ruas lengkuas memarkan.
3. You need of 1 ruas jahe memarkan.
4. Prepare of 20 bh cabe rawit utuh.
5. Prepare of 2 sdm minyak goreng.
6. Prepare of 1 btg sereh memarkan.
7. You need of 2 lbr daun salam.
8. You need of 3 lbr daun jeruk.
9. It's of 2 bh asam jawa.
10. You need of 1/2 sdt gula pasir.
11. Prepare of 1 sdt garam.
12. Prepare of secukupnya air.

Resep lain : metode sesuai membuat resep Tela-Tela lembut dan Renyah (Singkong Goreng bumbu balado) yang segar lezat sekali

Cumi Masak Hitam (khas Manado) instructions

1. Cuci bersih cumi tapi jangan buang tinta hitamnya. Siapkan bahan-bahan, iris..
2. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bahan2. Aduk sebentar, masukkan cumi. Tambahkan air. Check rasa. Masak sampai cumi empuk dan matang (nggak lama ya.. nanti bisa alot). Angkat. Sajikan dg nasi hangat. Ee do do ee.. sedapnya! 😄.

Resep lainnya :