
Kepala Cumi Masak Pedas.
You can cook Kepala Cumi Masak Pedas using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kepala Cumi Masak Pedas
- It's of 5 bh Kepala Cumi Bangka besar.
- It's of 1/2 butir Bawang bombay, iris.
- Prepare of 3 bh Cabe Merah Keriting, iris serong.
- You need of 2 siung Bawang putih, cincang halus.
- You need of 1 sdm Saus Tiram (wien pakai Lee kum).
- It's of 1 sdm Kecap Manis.
- Prepare of 2 sdm Saus sambal (sesuai selera masing").
- You need of secukupnya Garam, Gula.
- Prepare of Margarin buat tumis (wien pakai palmia garlic).
- You need of secukupnya Bubuk Lada hitam.
- Prepare of Jeruk nipis untuk lumur.
- It's of sedikit Air.
Resep lain : metode lihai mewujudkan resep Cibay Original "Aci Ngagebay" yang lembut menambah nafsu makan
Kepala Cumi Masak Pedas step by step
- Cuci bersih kepala cumi dan lumuri jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit untuk hilangkan amisnya. Lalu bilas bersih, belah 2 kepala cumi atau potong sesuai selera. Siapkan semua bahan siap masak...
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe iris dengan margarin hingga harum.
- Masukkan kepala cumi yang sudah bersih lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, lada hitam, garam dan gula. Saya tambahkan air sedikit agar berkuah..aduk rata dan tes rasa. Kalau ga mau terlalu basah..tak perlu nambah air lagi ya. (Balik ke selera masing").
- Setelah dirasa sudah pas..matikan kompor.. siap disajikan... 😊.

Resep lainnya :