Cumi masak tinta.

You can cook Cumi masak tinta using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi masak tinta

1. It's of 1/4 cumi segar, buang tulang tengah nya yg menyerupai plastik.
2. Prepare of 4 siung bawang putih.
3. You need of 6 siung bawang merah.
4. It's of 5 lembar daun jeruk nipis.
5. Prepare of 2 buah cabe ijo.
6. It's of 3 buah cabe merah.
7. You need of 6 cabe rawit.
8. It's of 1 potong ruas jahe.
9. You need of 1 potong ruas laos/lengkuas.
10. You need of 1 bungkus saori saos tiram.
11. You need of secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
12. Prepare of 1/2 buah jeruk nipis untuk melumuri cumi.
13. You need of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
14. It's of Sedikit air.

Resep lain : metode lancar merancang resep Cilok bumbu kacang yang lunak menambah gairah makan

Cumi masak tinta step by step

1. Cuci bersih cumi di air mengalir biar gak amis, jangan buang kantong tintanya, cukup buang tulang tengahnya saja.
2. Iris cabe²an dan bawang²an, bawang²an nya dicincang setengah halus yaa.
3. Geprek jahe dan lengkuas.
4. Setelah cumi bersih, iris² melingkar beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
5. Tumis bawang²an, cabe, lengkuas dan jahe sampai harum.
6. Masukan cumi nya beserta air jeruk nipisnya, tumis pake api kecil.
7. Masukan Gula Garam, kaldu jamur, dan saos tiramnya.
8. Kasih air sedikit tumis lagi sampai harum, tumis sebentar saja,5 menit saja,agar tidak alot,cicipi rasanya.
9. Sajikan.

Resep lainnya :