Cumi masak peda.

You can have Cumi masak peda using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi masak peda

1. Prepare of 350 gr cumi (bersihkan dan potong2).
2. It's of 1 buah jeruk nipis.
3. It's of 1 btg serai.
4. You need of 2-3 lembar daun jeruk.
5. It's of 1/2 buah tomat (dibelah jd 2).
6. Prepare of 3 cm jahe (geprek).
7. You need of 1/2 buah bawang bombai.
8. It's of 1/2 sdt saus tiram.
9. You need of 1 sachet saus tomat.
10. Prepare of 1 sachet saus cabe.
11. Prepare of 1 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. You need of secukupnya Garam.
13. Prepare of secukupnya Gula.
14. It's of secukupnya Air.
15. You need of Bumbu halus.
16. It's of 7 butir bawang merah.
17. Prepare of 3 butir bawang putih (pilih yg besar).
18. It's of 10 buah cabe kecil.
19. It's of 3 buah cabe keriting.
20. Prepare of 1/2 sdt garam kasar/halus.

Resep lain : metode piawai membuat resep Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung yang sedap bikin ngiler

Cumi masak peda instructions

1. Cuci cumi hingga bersih, lalu marinasi dengan jeruk nipis selama 5-10 menit. Lalu cuci kembali sampai bersih dan potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu halus dan iris bawang bombai.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan tomat..
4. Tambahkan sedikit air, masukkan kaldu bubuk, saus tomat, saus cabe, dan saus tiram. Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang bisa tambahkan gula dan garam..
5. Masukkan cumi. Masak sebentar. Jika sdh cukup empuk, matikan kompor, dan cumi siap disajikan..

Resep lainnya :