Sapi lada hitam (Black pepper beef).

You can cook Sapi lada hitam (Black pepper beef) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sapi lada hitam (Black pepper beef)

1. It's of 500 gram daging sapi has dalam.
2. It's of 1 buah paprika hijau.
3. It's of 1 buah paprika merah.
4. It's of 1 buah bawang bombay sedang.
5. You need of 3 siung bawang putih.
6. Prepare of 2 sdm tepung maizena.
7. Prepare of 2 sdm kecap asin.
8. You need of 1 sdt minyak wijen.
9. It's of 1 sdt lada hitam.
10. You need of 1 sdm saos tiram.
11. Prepare of 1 sdt kaldu bubuk.
12. Prepare of 1 sdm kecap manis.
13. Prepare of Minyak goreng.
14. It's of 1/2 sdt baking soda.

Resep lain : metode sakti merancang resep Bubur campur / Bubur sumsum candil tepung ketan yang gurih menggugah selera

Sapi lada hitam (Black pepper beef) step by step

1. Bersihkan daging, kering kan pakai tisue dapur, iris tipis tuang kecap asin, minyak wijen, baking soda, dan 1 sdm maizena (biarkan marinasi selama 20 menit) Overnight lebih baik.
2. Iris kasar paprika dan bawang bombay, cincang Haluskan bawang putih sisihkan.
3. Siapkan wajan panas tuang 1 sdm sayur tumis daging dan paprika setengah matang lalu sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu masukan daging, tambahkan lada hitam, saos tiram, kaldu bubuk aduk rata, tambah kan tepung maizena masak 5 menit.
5. ⭐️Tips: masak daging terlalu lama bikin daging keras jadi masak sebentar aja.

Resep lainnya :