Es Gabus atau Es Roti.

You can have Es Gabus atau Es Roti using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Gabus atau Es Roti

1. You need of 100 gr tepung hun kwe (1 bungkus).
2. Prepare of 1 bungkus santan instan (me: sasa).
3. Prepare of 800 ml air.
4. Prepare of 1 sachet susu kental manis.
5. Prepare of Secukupnya gula pasir (4 sdm per adonan).
6. Prepare of 2 pewarna makanan (me: ungu dan kuning).

Resep lain : metode ahli membikin resep Eggless Cheese Cookies (Round Kaastengels) yang legit bisa Manjain lidah

Es Gabus atau Es Roti step by step

1. Siapkan air kemudian masukkan santan, susu kental manis dan tepung hun kwe. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bagi menjadi dua adonan dan beri masing-masing pewarna makanan yg berbeda (saat akan membagi adonan usahakan untuk diaduk terlebih dahulu agar tepung tidak menggumpal di bawah).
3. Masak masing-masing adonan dengan api sedang, tambahkan gula pasir 4 sdm (atau lebih) ke dalam setiap adonan. Ukuran manisnya bisa disesuaikan selera ya.
4. Aduk terus sampai adonan mengental namun jangan terlalu kental agar mudah di cetak ke dalam wadah. Tanda mengental adalah terasa berat jika adonan diaduk.
5. Tuang dan ratakan adonan pertama ke dalam wadah. Kemudian tuang lagi adonan kedua ke dalam wadah, diamkan dalam suhu ruang selama 30 menit..
6. Masukkan adonan ke dalam kulkas (bukan freezer) selama 30 menit agar kedua adonan bisa set. Nanti bentuknya akan seperti kue lapis.
7. Jika sudah set, potong adonan berbentuk persegi panjang/sesuai selera (telenan dan pisau diberi plastik ya agar tidak lengket). Lalu masukkan setiap potongan adonan ke dlm plastik dan bekukan ke dlm freezer sampai berbentuk es. Jika sudah beku, jadi lah es gabus/es roti yg siap untuk disantap 😍.

Resep lainnya :