Bolu Kukus Gula Merah.

You can have Bolu Kukus Gula Merah using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Kukus Gula Merah

1. You need of 200 gr gula merah.
2. You need of 200 ml air.
3. You need of 3 lembar daun pandan.
4. You need of 2 butir kuning telur.
5. Prepare of 50 gr gula pasir (me: 40 gr).
6. Prepare of 1/2 sdt baking soda.
7. You need of 1/4 sdt baking powder.
8. You need of 250 gr tepung terigu.
9. It's of 1/4 sdt vanili.
10. Prepare of 1/4 sdt garam.
11. It's of 100 ml minyak sayur.

Resep lain : metode jempolan merancang resep Papeda Kuah Tomyam yang lembut bisa Manjain lidah

Bolu Kukus Gula Merah instructions

1. Masak gula merah dengan air dan daun pandan, hingga larut. Saring dan sisihkan hingga suhu ruang..
2. Siapkan bahan2. Panaskan kukusan. Lapisi serbet pada tutup kukusan agar tidak ada air menetes..
3. Mixer dgn kecepatan tinggi kuning telur, gula, baking soda dan baking powder, hingga kental mengembang (bisa juga menggunaka whisk, yg penting hingga pucat mengembang). Tuang larutan gulmer secara bertahap dgn kecepatan rendah hingga rata..
4. Lalu tuang bahan kering; tepung, vanili, garam, dan kocok rata masih dgn kecepatan rendah. Terakhir, masukkan minyak sayur dan aduk balik menggunakan spatula..
5. Tuang kedalam paper cup hingga penuh. Kukus dgn api besar selama 20 menit. Beri jarak pada saat dikukus ya, dan jangan buka tutup kukusan. Membuka tutup kukusan pd saat proses akan membuat bolu nggak merekah 🤩.
6. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.

Resep lainnya :