Bolu Kukus Gula Merah.

You can have Bolu Kukus Gula Merah using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Kukus Gula Merah

1. It's of 200 gr gula merah. sisir halus.
2. Prepare of 200 ml air.
3. It's of 3 helai daun pandan.
4. Prepare of 1/4 sdt garam.
5. Prepare of 1/4 sdt vanili bubuk.
6. It's of 2 butir kuning telur.
7. Prepare of 1/2 sdt soda kue.
8. Prepare of 50 gr gula pasir.
9. You need of 1/4 sdt baking powder.
10. You need of 250 gr tepung kunci/segitiga(saya cakra).
11. You need of 100 ml minyak sayur.

Resep lain : metode betul menggarap resep Puding coklat Roti tawar yang nikmat menggugah selera

Bolu Kukus Gula Merah step by step

1. Campurkan gula merah, air, vanili, garam dan daun pandan. masak hingga mendidih. lalu saring dan sisihkan hingga suhu ruang..
2. Mixer gula, kuning telur, baking soda dan baking powder dengan kecepatan paling tinggi. hingga berwarna pucat..
3. Masukkan air gula merah yg sudah didinginkan. dg kecepatan terendah.
4. Campurkan tepung terigu dengan kecepatan rendah. hingga rata. lalu matikan mixer.
5. Campurkan dengan minyak sayur. aduk dg spatula yg rata. agar minyak tidak mengendap di bawah..
6. Tuang ke cup bolu kukus.
7. Panaskan kukusan. masukkan adonan ke kukusan. kukus selama 20 menit. sebaiknya tutup dandang dilapisi dg serbet supaya uap air nya ga netes2..
8. Setelah 20 menit. buka kukusan. bolu nya mekar merekah sempurna..
9. Bolu kukus mekar siap di santap. simpan dlm wadah kedap udara atau plastikin satu2..
10. Note: # panaskan dandang sampe full uap sebelum adonan masuk #Jangan buka tutup dandang sebelum mateng, Big no! #Air kukusan jangan terlalu tinggi supaya ga nyiprat2 ke pantat bolkus menyebabkan basah bantet bawahnya #Warna gula merah yg dipakai mempengaruhi hasil akhir..

Resep lainnya :