Risoles Ragout.

You can cook Risoles Ragout using 26 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risoles Ragout

1. Prepare of Adonan Ragout.
2. You need of 1 buah Wortel.
3. Prepare of 1 buah Kentang.
4. It's of 1 batang Daun Bawang.
5. You need of 1 batang Sledri.
6. It's of 2 siung Bawang Putih.
7. You need of 1/4 butir Bawang Bombay.
8. You need of 1 sdm Mentega.
9. Prepare of 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
10. Prepare of 1/2 sdm Garam.
11. Prepare of 1/2 sdm Gula.
12. You need of 1/4 sdt Pala Bubuk.
13. You need of 1/2 sdt Merica Bubuk.
14. You need of 1 sdm Tepung Terigu.
15. You need of 150 ml Susu Cair.
16. Prepare of Kulit Risol.
17. Prepare of 1 butir Telur.
18. Prepare of 125 gr Tepung Terigu.
19. You need of 1 sdm Maizena.
20. It's of 130 ml Air.
21. It's of 200 ml Susu.
22. It's of 1/2 sdt Garam.
23. You need of 2 sdm Minyak.
24. You need of Bahan lain.
25. Prepare of secukupnya Tepung roti.
26. You need of secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : metode ekonomis mengerjakan resep Kentang Goreng Keju MPASI 10m+ yang renyah menambah gairah makan

Risoles Ragout step by step

1. Potong kotak kecil, bawang bombay, wortel & kentang. Potong halus daun bawang & sledri. Tumbuk halus bawang putih..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih..
3. Masukan potongan wortel, kentang, daun bawang & sledri.
4. Tambahkan mentega, kaldu bubuk & gula.
5. Masukan pala bubuk, merica bubuk aduk rata. Setelah semua rata masukan tepung terigu aduk hingga tepung matang..
6. Tambahkan susu, aduk rata sampai adonan mengental, matikan api & biarkan ragout dingin..
7. Masukan tepung terigu, tepung maizena dan telur.
8. Tambahkan susu, minyak dan garam, aduk rata..
9. Setelah adonan siap, panaskan pan, tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak lengket. Masukan sedikit adonan dan tunggu sampai adonan matang. Sisakan sedikit adonan untuk bahan pencelup risol..
10. Setelah kulit risol dingin tambahkan ragout, lipat seperti amplop..
11. Masukkan risol, kedalam sisa adonan kulit risol & balur ke tepung roti.
12. Masukan risol kedalam freezer, diamkan selama 1 jam sebelum di goreng..
13. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning kecoklatan..
14. Setelah coklat kekuningan, angkat dan tiriskan. Risol Ragout siap di sajikan..

Resep lainnya :