# 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll).

You can have # 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of # 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll)

1. Prepare of 250 gr dada ayam.
2. It's of 1 batang sere(geprek).
3. Prepare of 2 lembar daun jeruk.
4. It's of 1/2 sdt lada bubuk.
5. Prepare of 1/2 sdt garam.
6. Prepare of 1 sdt gula pasir.
7. You need of 1/2 sdt kaldu bubuk/vitsin.
8. Prepare of 150 ml kaldu ayam(air rebusan ayam).
9. Prepare of 150 ml santan.
10. It's of Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
11. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
12. It's of 6 siung bawang merah.
13. You need of 3 siung bawang putih.
14. Prepare of 2 butir kemiri.
15. Prepare of 1 sdt ketumbar.

Resep lain : metode spektakuler menggarap resep Tahu Walik Crispy Isi Ayam yang renyah menggugah selera

# 14 Ayam Suwir (isian lemper, sosis solo,risoles, pastel,dll) step by step

1. Rebus dada ayam sampai empuk,kemudian suwir-suwir lembut,sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & ketumbar..
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk & sere. Kemudian masukkan ayam suwir, aduk rata..
4. Lalu masukkan kaldu ayam, tambahkan gula, garam, lada bubuk & kaldu bubuk, aduk aduk sampai rata,biarkan mendidih..
5. Kemudian masukkan santan, aduk rata, masak sampai matang & kuah asat..
6. Setelah matang buang daun jeruk & sere,siap untuk dijadikan isian (lemper,sosis solo,risoles,pastel dll.).

Resep lainnya :