Cumi Sambal Pedas.

You can cook Cumi Sambal Pedas using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Sambal Pedas

1. You need of 500 gr cumi.
2. Prepare of Jeruk nipis (ambil airnya).
3. You need of Secukupnya Air untuk merebus cumi.
4. You need of 1 sdt kaldu bubuk.
5. Prepare of secukupnya Gula garam.
6. Prepare of 4 lrmbar daun jeruk.
7. It's of Minyak goreng untuk menumis.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. Prepare of 6 siung bawang merah.
10. Prepare of 3 siung bawang putih.
11. It's of 5 buah cabe merah besar.
12. Prepare of 9 buah cabe rawit kecil.
13. It's of 1/2 sdt terasi.

Resep lain : metode nomor satu memproduksi resep Serundeng ikan pindang yang lembut bisa Manjain lidah

Cumi Sambal Pedas instructions

1. Bersihkan cumi dari tinta hitamnya,cuci bersih beri perasan air jeruk diamkan ±8 menit cuci lagi,sisihkan.
2. Didihkan air masukkancumi rebus ±2-3 menit angkat dan potong².
3. Siapkan bumbu dan haluskan.
4. Panaskan minyak goreng diwajan tumis bumbu dan dan Jeruk hingga harum dan tanak,masukkan cumi aduk rata.
5. Beri garam,gula dan kaldu bubuk masak sampai matang (jangan melebihi 15 menit karena akan menjadikan cumi alot) tes rasa angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Resep lainnya :