Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam).

You can cook Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam)

1. You need of 300 gr cumi - cumi.
2. It's of 1/2 cup tepung terigu.
3. You need of 1/3 cup tapioka.
4. It's of 1 sachet Royco ayam.
5. It's of 1/2 sdt merica bubuk.
6. It's of 1 putih telur.
7. You need of 12 siung bawang putih cincang.
8. Prepare of 6 cabe rawit merah besar (sesuai selera).
9. It's of 2 tangkai daun bawang.
10. You need of 1/2 sdm gula pasir.
11. Prepare of 1/2 sdt garam.

Resep lain : metode meriuhkan merancang resep Sempol Ayam Crispy yang enak menggugah selera

Cumi crispy bawang pedas (cumi cabe garam) step by step

1. Potong-potong cumi berbentuk cincin, bersihkan. Lap sisa air sampai kering.
2. Campur semua tepung, Kaldu bubuk, merica, aduk rata.
3. Celupkan cumi ke putih telur lalu ke adonan tepung. Lakukan sampai habis.
4. Goreng cumi sampai matang dan tiriskan. Menggoreng cumi jangan terlalu lama supaya tidak alot..
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, saat mulai harum masukkan gula pasir aduk-aduk sampai gula larut.
6. Saat tumisan bawang udah mulai kuning sebelum kecoklatan, masukkan cumi goreng tepung.
7. Tambahkan cabe rawit merah, daun bawang, garam.
8. Aduk rata sebentar saja, angkat, siap sajikan..

Resep lainnya :