Bolkus Gulmer Santan.

You can have Bolkus Gulmer Santan using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolkus Gulmer Santan

1. Prepare of 500 gr tepung terigu protein rendah (aku pake segitiga biru).
2. It's of 400 gr gula merah aren.
3. Prepare of 4 kuning telur.
4. It's of 400 ml santan dr 1/2 butir kelapa.
5. Prepare of 200 ml minyak sayur.
6. Prepare of 1 sdt soda kue.
7. It's of 1/2 sdt BP.
8. You need of 1/2 sdt garam.
9. It's of daun pandan.
10. Prepare of 100 gr gula pasir.

Resep lain : metode berpengalaman merealisasikan resep Kue Mangkok Mekar Anti Gagal yang empuk bikin ngiler

Bolkus Gulmer Santan step by step

1. Siapkan bahan bahan....
2. Rebus gula merah+santan+garam+daun pandan sampe larut. Dinginkan, saring..
3. Kocok gula pasir, kuning telur, soda kue, BP sampai kental pucat..
4. Masukkan air rebusan gulmer lalu terigu Aduk rata pake speed paling rendah. terakhir masukkan minyak goreng. Aduk pake spatula dg tehknik aduk balik..
5. Tuang ke dalam cup bolkus yg sudah dialasi cup paper. Sampe penuh ya... biar mengkeroknya merekah indah..
6. Kukus kurleb 20 menit.
7. Taraaa... ngakak semua, mengkerok dg indah....
8. Tips anti gagal: - isi adonan penuh - masukkan adonan ke dalam dandang yg sudah mendidih tandanya uapnya banyak. - alas tutup dandang dg serbet bersih agar uapnya tidak jatuh. - isi air dandang di bawah garis atau tidak menyentuh garis -bolkus yang berhasil tandanya setelah matang tidak ciut atau tetap kokoh. cup papernya seperti cetakan..
9. Yummy... harum legit lembut....

Resep lainnya :