Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga.

You can cook Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga using 16 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga

1. You need of Bahan marinasi cumi :.
2. Prepare of 250 gr cumi.
3. You need of Perasan jeruk nipis.
4. You need of secukupnya Garam.
5. You need of Bahan baluran.
6. You need of 20 sdm tepung terigu.
7. Prepare of 5 sdm tepung beras.
8. You need of 5 sdm tepung tapioka.
9. Prepare of 1 sdt baking powder.
10. Prepare of 1 sdt bawang putih bubuk.
11. Prepare of 1 sdt kaldu bubuk.
12. It's of 1/4 sdt merica bubuk.
13. Prepare of Bahan sambal mangga :.
14. You need of 7 buah cabe merah keriting.
15. You need of 5 buah cabe rawit merah.
16. Prepare of 1 sdt terasi.

Resep lain : metode sensasional membikin resep Kupat Tahu Solo yang empuk nikmat sekali

Cumi Goreng Tepung Crispy & Sambal Mangga instructions

1. Cara membuat cumi crispy :.
2. 1. Marinasi cumi dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit..
3. 2. Campurkan bahan baluran kering.
4. 3. Pisahkan 5 sdm campuran tepung, lalu beri 10 sdm air, aduk merata.
5. 4. Campurkan cumi ke bahan kering, lalu balur merata..
6. 5. Setelah merata campurkan ke bahan cair, lalu aduk merata..
7. 6. Setelah merata, campurkan kembali ke bahan kering, balur hingga tecampur rata..
8. Pisahkan dari tepung, lalu goreng cumi hingga kecoklatan. Jangan terlalu lama di goreng, takut cumi nya alot..
9. Cara membuat sambal mangga :.
10. 1. Ulek cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, terasi, garam, gula merah..
11. 2. Ulek sambal tidak perlu terlalu halus..
12. 3. Setelah di ulek, tambahkan 2 sdm air agar sambal tidak kering..
13. 4. Masukkan mangga yang sudah di potong, tekan-tekan sedikit, lalu di aduk higga tercampur rata..
14. 5. Sambal mangga bisa langsung disajikan bersama cumi crispy dan nasi panas! :).

Resep lainnya :