Cumi goreng tepung saus padang.

You can have Cumi goreng tepung saus padang using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi goreng tepung saus padang

1. You need of 350 gram cumi, bersihkan potong bulat.
2. You need of 1 sendok makan air jeruk nipis.
3. Prepare of minyak untuk menggoreng.
4. You need of bahan pencelup :.
5. Prepare of 75 gram tepung terigu.
6. You need of 150 ml air es.
7. Prepare of 1/2 sdt garam.
8. You need of bahan pelapis :.
9. You need of 180 gram tepung terigu.
10. Prepare of 2 sendok makan tepung beras.
11. You need of 1/2 sdt baking powder.
12. Prepare of 1/2 sdt garam.
13. You need of bahan saus padang:.
14. You need of 1 bh bawang bombay iris memanjang.
15. Prepare of 2 bh cabai merah potong bulat.
16. Prepare of 1 sdm saus tiram.
17. You need of 6 sdm saus tomat.
18. It's of 4 sdm saus sambal.
19. Prepare of 1/4 sdt garam.
20. Prepare of 1/4 sdt merica bubuk.
21. It's of 1/2 sdm tepung meizena, larutkan dengan 1 sdm air.
22. You need of 2 batang daun bawang, iris miring.
23. It's of 350 ml air.
24. You need of 2 sdm margarin untuk menumis.
25. You need of bumbu halus :.
26. Prepare of 2 bh cabe merah keriting.
27. Prepare of 3 bh bawang putih.
28. Prepare of 2 cm jahe.

Resep lain : metode hebat mewujudkan resep Gulai Sapi Bumbu Mamasuka (presto) yang lunak lezat sekali

Cumi goreng tepung saus padang instructions

1. Potong2 cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit.
2. Gulingkan cumi ke bahan pelapis, celup ke bahan pencelup kemudian kembali gulingkan ke bahan pelapis.
3. Goreng cumi ke dalam minyak dengan api sedang sampai matang, tiriskan.
4. Panaskan margarine, tumis bawang bombay, cabe merah potong dan bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk aduk rata. Tuang air masak hingga mendidih.
6. Masukkan daun bawang, aduk hingga matang. Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga meletup2. Angkat.
7. Tata cumi goreng tepung diatas piring lalu siram dengan saus padang.
8. Tips: larutkan bahan pencelup dengan air es ya.. biar hasilnya kriuk2.. 😉.

Resep lainnya :