Cumi Goreng Tepung Asam Manis.

You can have Cumi Goreng Tepung Asam Manis using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Goreng Tepung Asam Manis

1. It's of 1/4 cumi basah/laut.
2. It's of 2 siung bawang putih.
3. Prepare of 1/4 bagian bawang bombay.
4. It's of 100 gr Brokoli.
5. It's of 1 buah wortel ukurang sedang.
6. Prepare of 1 sdm tepung maizena.
7. You need of 1/2 sdt lada.
8. Prepare of 8 sdm saus sambal.
9. You need of 5 sdm saus tomat.
10. It's of 2 sdm saus tiram.
11. Prepare of 1 sdt minyak wijen.
12. You need of secukupnya Gula garam.
13. It's of Air.
14. You need of Bahan adonan basah.
15. It's of Tepung terigu, lada, garam dan air.
16. You need of Bahan adonan kering.
17. You need of Tepung terigu dan Maizena.

Resep lain : metode menghebohkan mengerjakan resep Gado-Gado Surabaya yang segar menggugah selera

Cumi Goreng Tepung Asam Manis instructions

1. Langkah awal cuci semua bahan2 hingga bersih. Untuk cumi, saya cuci dengan jeruk nipis. Brokoli saya rendam dahulu di air yang dikasih sedikit garam selama 3menit..
2. Potong2 semua bahan sesuai selera.
3. Buat adonan tepung basah dan adonan tepung kering. Lalu cemplungkan cumi ke adonan basah, setelah itu ke adonan kering.
4. Goreng cumi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sisihkan..
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan brokoli dan wortel.
7. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam sesuai takaran.
8. Tambahkan air sedikit saja. Lalu masak hingga bumbu dirasa cukup matang.
9. Masukkan cumi yang sudah digoreng terlebih dahulu tadi. Aduk2 hingga merata.
10. Terakhir tambahkan air yang sudah dicampur dengan maizena tadi.
11. Aduk hingga kental merata.
12. Angkat dan sajikan 💜.

Resep lainnya :