Cumi Goreng Tepung simple + tips.

You can cook Cumi Goreng Tepung simple + tips using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Goreng Tepung simple + tips

1. You need of 700 gr cumi yg panjang. Potong cincin, pisahkan kepalanya.
2. Prepare of 1 butir telur.
3. Prepare of 4 sdm tepung terigu.
4. It's of 1/2 sdt merica.
5. It's of 1 sdt penyedap (optional).
6. Prepare of 1 bungkus tepung bumbu serba guna (me: Sa**ku).
7. It's of 1 sdt baking powder.

Resep lain : metode mengharu biru memproduksi resep Kuah Bakso enak ala Abang² yang sedap menambah nafsu makan

Cumi Goreng Tepung simple + tips instructions

1. Bersihkan cumi yg sudah dipotong cincin. Pastikan tidak banyak air cucian tersisa diwadah..
2. Masukkan telur kedalam wadah cumi, aduk rata, masukkan penyedap, tepung terigu, dan 4 sdm tepung bumbu, dan baking powder. Aduk rata, masukkan k freezer sekitar 30 menit.
3. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng. Tips:Kalo punya penggorengan deep-fry busa dipake, klo g punya, pake wajah biasa juga bisa, pastikan minyak nya lumayan banyak. Kalo bunda punya wajah yg dasarnya agak dalam, lebih bagus..
4. Siapkan tepung bumbu didalam wadah kering. Keluarkan cumi dr freezer. Tepung cumi nya jadi lebih kental. Ini yg bikin tepung ny keriting waktu digoreng bun..setelah itu masukkan k dalam tepung kering, agak ditekan2,supaya tepung nya Nanti lebih menempel..
5. Tips: setiap selesai memasukkan cumi dalam wajah, masukkan lagi sisa cumi k freezer. Supaya ga keburu cair adonan tepung nya. Keluarkan lagi kalo sudah akan dicampur dengan tepung kering nya..
6. Pastikan minyak sudah panas ketika akan memasak. Api nya kecil aja ya bun..supaya garing diluar, tapi cumi nya tetap moist. Biar cumi nya ga keras kaya tali sendal jepit ^^.
7. Klo sudah kuning keemasan.. Angkaaaat.. Siap disajikan 😊😊😊.

Resep lainnya :