Calamari crispi (Cumi Goreng Tepung).

You can have Calamari crispi (Cumi Goreng Tepung) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Calamari crispi (Cumi Goreng Tepung)

1. You need of Cumi.
2. It's of 15 sdm Terigu.
3. It's of 2 sdm Maizena.
4. Prepare of Baking powder.
5. You need of 2 butir Telur di aduk.
6. You need of sesuai selera Kaldu jamur.
7. You need of Minyak untuk menggoreng.
8. It's of Bahan marinasi :.
9. It's of Bawang putih bubuk.
10. You need of Kunyit bubuk.
11. You need of Ketumbar bubuk.
12. You need of Lada hitam.
13. You need of Garam.

Resep lain : metode dramatis membuat resep Suki kuah tomyam - Steamboat yang nikmat bisa Manjain lidah

Calamari crispi (Cumi Goreng Tepung) step by step

1. Lumuri cumi dengan lemon diamkan 5menit. Kemudian kupas kulitnya buat menjadi bentuk ring.
2. Siapkan bahan marinasi. Kalo mau bumbu ulek juga gpp saya pake bubuk semua biar cpt masaknya karena masak 2 resep😂.
3. Celupkan cumi ke dalam bumbu marinasi masukan ke kulkas selama kurang lebih 30menit.
4. Siapkan tepung terigu, maizena, baking powder dan kaldu jamur dan dalam wadah lain telur yg sudah dikocok dan diberi kaldu jamur juga. Keluarkan cumi yg sudah dimarinasi balut dengan tepung yg sudah disiapkan. Pisahkan dalam wadah cumi yg sudah dibalut tepung. Kemudian celupkan dalam telur dan balut lagi dengan tepung. Kemudian baru goreng lakukan sampai habis.
5. Awalnya apinya harus sudah panas ya. Setelah panas apinya bisa dikecilkan.
6. Sajikan selagi hangat 🤤.

Resep lainnya :