Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh.

You can have Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh

1. Prepare of 6 bh tahu lombok.
2. You need of 15 butir telur puyuh, rebus.
3. Prepare of 1 bh labu siam.
4. It's of 1 sdt kaldu ayam.
5. Prepare of 3/4 sdm gula pasir.
6. It's of 3 lembar daun salam.
7. It's of 1 batang serai.
8. Prepare of 1 ltr air.
9. Prepare of 1 bh santan instant ukuran kecil.
10. You need of Bumbu dihaluskan :.
11. Prepare of 5 siung bawang merah.
12. You need of 4 siung bawang putih.
13. You need of 3 bh cabe rawit.
14. It's of 5 bh cabe keriting.
15. Prepare of 2 butir kemiri.
16. You need of 1 sdt garam.
17. You need of 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. It's of 1 ruas kecil Jahe (saya tidak pakai).
19. It's of Sambal merah :.
20. It's of 4 bh cabe rawit.
21. You need of 2 bh cabe keriting.
22. It's of 1 bh tomat ukuran kecil.
23. It's of 3 siung bawang merah.
24. Prepare of 1/4 sdt kaldu ayam.
25. It's of 1/4 sdt gula pasir.
26. It's of Bahan pelengkap :.
27. You need of Bawang goreng.
28. Prepare of Lontong.
29. Prepare of Kerupuk.

Resep lain : metode praktis membikin resep Sambal goreng krecek (rambak) yang enak nikmat sekali

Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh step by step

1. Potong2 tahu sesuai ukuran yang diinginkan, goreng setengah matang. Sisihkan..
2. Iris tipis labu siam, beri garam. Diamkan sebentar kemudian remas pelan dan bilas 2x..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan wangi. Masukan serai dan daun salam. Tambahkan air, masak hingga air mendidih..
4. Masukan labu siam, masak hingga setengah matang. Aduk rata..
5. Tambahkan tahu dan telur puyuh rebus. Aduk rata. Masak hingga air mendidih lg..
6. Masukan santan instan, kecilkan api. Beri kaldu ayam, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Membuat sambal : goreng cabe rawit, cabe keriting, tomat dan bawang merah hingga layu kemudian haluskan. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir tumis kembali sebentar saja..

Resep lainnya :