Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa.

You can cook Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa

1. You need of 3 butir telur rebus.
2. It's of 4 tahu putih (goreng setengah matang).
3. You need of 2 kentang iris besar dan goreng setengah mateng.
4. You need of Kaldu bubuk/masako/royco/totole (opsional).
5. Prepare of Kecap manis, Gula dan garam.
6. You need of Bumbu Halus.
7. Prepare of 5 siung Bawang Merah.
8. Prepare of 3 siung bawang putih.
9. Prepare of Merica.
10. It's of 3 butir kemiri sangrai.
11. Prepare of Cabe merah (opsional).
12. You need of Bumbu iris.
13. You need of Bawang bombay.
14. It's of Bawang merah.
15. It's of Bawang putih.
16. It's of Cabe merah (opsional).

Resep lain : metode praktis membuat resep Kacang telor ga tahan lama yang lezat bisa Manjain lidah

Semur Tahu, Telur, Kentang ala bistik jawa step by step

1. Rebus telur, goreng kentang dan tahu putih (jika menggunakan tahu coklat, skip step goreng).
2. Blender/uleg seluruh bumbu halus. Bila di blender tambahi air dan minyak sedikit.
3. Iris semua bumbu iris dan tumis, sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai matang (tdk bau mentah), beri kecap, masukkan bumbu iris, oseng sebentar, masukkan telur, tahu dan kentang, aduk sampai rata, tambahi air secukupnya.
5. Rebus menggunakan api besar sampai mendidih, tutup panci tunggu 5 menit, masukkan kaldu bubuk/royco/masako, totole (opsional), gula, koreksi rasa.
6. Tutup kembali panci dan rebus 5 - 10 menit, kembali koreksi rasa, matikan api, taburi bawang goreng.

Resep lainnya :