#12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas.
You can cook #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of #12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas
- Prepare of 8 pcs Ayam Fillet.
- It's of Daun Bawang iris tipis memanjang.
- You need of secukupnya Tepung Maizena.
- It's of Bahan Saus.
- Prepare of 1/4 Bawang Bombay.
- Prepare of 1 siung Bawang Putih.
- You need of 1 1/2 sdm Saus Tomat.
- It's of 1 1/2 sdm Saus Sambal.
- You need of secukupnya Gula Pasir.
- You need of 1/2 Jeruk Nipis (sebaiknya dengan Cuka, tapi lupa beli 😂).
- Prepare of Minyak untuk memasak.
- Prepare of 1 mangkok kecil Air Matang.
Resep lain : metode sepele membuat resep Bale (bakso lele) goreng😋😋 yang sedap menambah gairah makan
#12 Ayam Fillet Asam Manis Pedas instructions
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dengan api kecil sampai matang (warna bawang bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dengan bumbu-bumbunya..
- Setelah warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bawang putih (iris tipis-tipis) ke dalam pan. Bawang putih tidak dimasukkan di awal agar tidak gosong..
- Jika sudah mengental, masukkan gula pasir. Masak hingga larut, lalu tambahkan air matang. Apabila rasa sudah sesuai selera, simpan saus terlebih dahulu..
- Panaskan minyak untuk deep frying. Lumuri ayam fillet dengan tepung maizena, goreng dengan minyak besar hingga setengah matang (crunchy di luar), lalu tiriskan..
- Panaskan kembali saus yang telah dibuat, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng tepung. Masak dan aduk hingga merata, sajikan dengan taburan irisan daun bawang..
Resep lainnya :