Ayam asam manis pedas.

You can cook Ayam asam manis pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam asam manis pedas

1. It's of 1/2 kg ayam, potong.
2. It's of 1/2 buah bawang bombay, cincang.
3. Prepare of 4 siung bawang putih, cincang.
4. It's of 6 butir bawang merah, iris tipis.
5. It's of 1 buah tomat, potong kecil.
6. Prepare of 2 buah cabe merah keriting, iris serong.
7. It's of 2 sdm jagung manis, pipil.
8. It's of 1 buah wortel, potong sesuai selera.
9. You need of 1 batang daun bawang, iris.
10. It's of 2 sdm saus tomat.
11. It's of 1 sdm saus tiram.
12. Prepare of 4 sdm saus sambal.
13. It's of 1/2 sdt merica bubuk.
14. You need of Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
15. You need of Bumbu ungkep :.
16. You need of 3 siung bawang putih, parut.
17. It's of 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : metode mulus menggarap resep Bakso Sapi Bakar Bumbu Saus Lada Hitam yang gurih menambah nafsu makan

Ayam asam manis pedas instructions

1. Balut ayam dengan bumbu ungkep beri air. Rebus selama 5 menit matikan apinya, diamkan 30 menit dengan tanpa membuka tutup panci, rebus kembali 7 menit..
2. Panaskan minyak dengan api besar setelah minyak panas kecilkan api. Masukan ayam, goreng sampai matang..
3. Tumis bawang"an, cabe & tomat sampai wangi. Masukan wortel & jagung, tumis sampai lunak. Tuang saus tomat, saus tiram, saus sambal. Beri merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa, tambahkan sedikit air. Aduk sampai mengental, terakhir potongan daun bawang sebelum diangkat..
4. Tuang saus diatas ayam goreng/buat cocolan aja/masukan ayam 1 tahap sebelum daun bawang dimasukan.

Resep lainnya :