Kikil kepala sapi. Ad. kikil sapi. kikil sapi untuk bahan baku oseng kikil sapi. Tekstur Kikil Kikil sapi asli wajib bertektur kenyal, tidak terlalu lembek ataupun terlalu kaku. Tekstur ini […] " KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja.

Kikil biasa diolah dengan cara ditumis dengan bumbu pedas, namun tidak jarang pula dijumpai dalam menu masakan berkuah santan. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan kikil dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Olahan Kikil Sapi Bakar Jumbo Ini Empuk dan Mantul! You can cook Kikil kepala sapi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil kepala sapi

1. Prepare of 250 gr kulit kepala sapi.
2. Prepare of 1/2 siung bawang bombay (potong sesuai selera).
3. Prepare of 3 siung bawang merah (iris).
4. Prepare of 1 siung bawang putih (cincang halus).
5. You need of 3 bh cabe hijau besar (iris serong).
6. You need of 3 bh cabe merah keriting (iris serong).
7. You need of 4 bh cabe rawit.
8. Prepare of 1 ruas jahe.
9. Prepare of 2 l daun salam.
10. You need of 1 sdm kecap manis.
11. It's of saus tiram.
12. Prepare of garam.
13. Prepare of lada.

Resep lain : metode mencengangkan menggarap resep Martabak mini untuk jualan yang lunak lezat sekali

Bagi pecinta kuliner kikil sapi, wajib mencoba kuliner Kikil Bakar Jumbo. Kuliner itu bisa ditemui di Lumajang. Anda bisa menemui kuliner itu di Kecamatan Pasirian, Lumajang. Di sana, ada sebuah warung yang menyajikan kikil berukuran jumbo.

Kikil kepala sapi step by step

1. Cuci bersih kikil,potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu sampai harum..
3. Masukkan kikil,kecap & saus tiram. Aduk beri sedikit air..
4. Tes rasa biarkan sampai air menyusut..
5. Hidangkan d nasi hangat..

Kikil itu dimasak dengan dibakar secara tradisional. Itulah beberapa kandungan kolesterol yang ada pada bagian-bagian sapi yang memang sering atau gemar untuk dikonsumsi karena memiliki citra rasa yang lezat. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Protein kolagen dapat ditemukan pada bagian kaki dan kikil hewan mamalia seperti sapi dan kambing. Kolagen yang terdapat pada kikil sapi ini berperan dalam proses pembentukan struktur jaringan kulit.

Resep lainnya :