Kikil / kulit sapi masak pedas.

You can have Kikil / kulit sapi masak pedas using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kikil / kulit sapi masak pedas

1. You need of 300 gram kulit sapi.
2. You need of 2 batang sereh geprek.
3. Prepare of 2 lembar daun salam.
4. Prepare of 4 buah cabe merah kriting potong potong.
5. It's of 3 sdm gula merah.
6. Prepare of Minyak goreng.
7. You need of Garam dan penyedap.
8. Prepare of secukupnya Air.
9. You need of Bumbu halus.
10. It's of 7 butir bawang merah.
11. It's of 3 siung bawang putih.
12. It's of 1 cm kunyit.
13. It's of 1 cm jahe.
14. You need of 15 buah cabe rawit.

Resep lain : metode tepat membuat resep Bolu kukus pandan ekonomis takaran sendok yang legit menggugah selera

Kikil / kulit sapi masak pedas step by step

1. Didih kan air di dalam panci beri daun salam, setelah mendidih masukkan kulit sapi yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih, masak sampai kulut lunak, setelah lunak anggat tiris kan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus irisan cabe dan sereh, tumis hingga bumbu matang.
3. Setelah bumbu matang, Tambahkan sedikit air, gula merah, garam dan penyedap tunggu sampai mendidih lalu masukkan kulit sapi.
4. Masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut, sesekali di aduk dan tes rasa.

Resep lainnya :