Kari Kikil Sapi Pedas.

You can have Kari Kikil Sapi Pedas using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kari Kikil Sapi Pedas

1. You need of 250 gr Kikil Sapi.
2. You need of 2 buah Telur (boleh lebih).
3. Prepare of 1 potong Tahu Putih.
4. Prepare of 2 buah Cabe Hijau.
5. You need of 1 btg Serai, geprek.
6. You need of 1 cm Lengkuas, geprek.
7. Prepare of 2 lbr Daun Salam.
8. Prepare of 3 lbr Daun Jeruk Purut.
9. It's of 1 buah Santan Instan.
10. Prepare of 500 ml Air (sesuain selera).
11. You need of Bumbu Halus.
12. It's of 7 buah Bawang Merah.
13. You need of 3 siung Bawang Putih.
14. Prepare of 5 buah Cabe Keriting.
15. Prepare of 2 buah Cabe Merah Besar.
16. Prepare of 5 buah Cabe Rawit (++).
17. You need of 2 cm Kunyit.
18. You need of 2 cm Kencur.
19. You need of 2 cm Jahe.
20. Prepare of 1 sdt Ketumbar Bubuk.
21. It's of 1/2 sdt Merica Bubuk.
22. You need of Bumbu Penyedap.
23. You need of Garam.
24. You need of Gula.
25. You need of Kaldu Jamur (optional).

Resep lain : bagaimana cara praktis mewujudkan resep Cumi ikan peda masak cabe ijo kuah yang lunak menambah gairah makan

Kari Kikil Sapi Pedas instructions

1. Cuci bersih kikil sapi, kemudian rebus hingga empuk. Potong sesuai selera..
2. Rebus telur sampai matang, kemudian goreng hingga berkulit. Potong tahu dan goreng ½ matang..
3. Siapkan bumbu halus, kemudian uleg/ blender hingga halus. Lalu tumis dengan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam hingga matang. Tambahkan irisan cabe hijau..
4. Masukkan kikil sapi, telur, tahu, aduk rata. Tambahkan santan instan dan air. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan..

Resep lainnya :