
Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍.
You can cook Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍
- You need of 1 kg Kikil/Kaki sapi, rebus (me:dipresto).
- You need of 2 lembar daun salam.
- It's of 5 lembar daun jeruk.
- You need of 1 lembar daun kunyit,disimpul.
- You need of 3 cm lengkuas,geprek.
- It's of 1 batang serai,geprek.
- You need of 2 buah asam kandis.
- It's of 4 butir kapol.
- Prepare of 4 buah bunga lawang.
- It's of 500 ml air santan.
- Prepare of secukupnya : garam,gula pasir sedikit,royco sapi.
- You need of Bumbu halus.
- It's of 8 siung bawang merah.
- You need of 4 siung bawang putih.
- You need of 3 buah cabe merah.
- Prepare of 3 cm jahe.
- You need of 1 ruas kunyit.
- You need of 5 butir kemiri sangrai.
- Prepare of 1 sdm ketumbar.
- You need of 1 ujung sendok teh jintan.
Resep lain : metode terampil mempersiapkan resep Sambal ayam geprek yang legit nikmat sekali
Gulai kikil/kaki sapi padang endolitaaa... 😋👍 instructions
- Rebus kaki sapi beri garam,sampe empuk.sisihkan..
- Panaskan minyak,masukkan bumbu halus masak sampai harum.
- Masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lengkuas,serai,asam kandis,kapol dan bunga lawang,aduk2 sampai daun layu.
- Masukkan air santan dan air rebusan kikil sedikit beserta kikil,garam,gula pasir,dan royco sapi.diamkan sampai kuah mendidih,tes rasa.sajikan..
- N/b: -pilih kaki sapi bagian depan,karena lebih cepat empuk dan tebal kulitnya. Presto kaki sapi selama 25 sampai 40 menit untuk kaki bagian depan,untuk kaki bagian belakang bisa sampai 1jam..

Resep lainnya :