Cakwe bumbu pedas asam manis.

You can cook Cakwe bumbu pedas asam manis using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cakwe bumbu pedas asam manis

1. Prepare of 1 sdt ragi.
2. You need of Secukupnya air hangat.
3. Prepare of 1 sdm gula.
4. It's of 200 gr terigu.
5. It's of Sedikit garam.
6. It's of Sedikit merica.
7. It's of 1 siung bawang putih haluskan.
8. It's of 1/2 sdt baking powder.
9. Prepare of 1/2 sdt baking soda.
10. It's of Bahan saos.
11. It's of 1 sdt bubuk cabe (optional).
12. You need of 1 sdt kecap asin (sy skip) ganti garam dikit.
13. It's of 2 sdm kecap manis.
14. It's of 1 sdm air hangat.
15. Prepare of 1 buah perasan jeruk nipis.
16. You need of 3 buah cabe rawit cincang.
17. It's of 1 buah bawang merah cincang.

Resep lain : metode tepat guna memproduksi resep Pizza Roti Tawar Sat Set yang nikmat lezat sekali

Cakwe bumbu pedas asam manis step by step

1. Campur air hangat, ragi dan gula sampai berbuih. Sambil menunggu campur semua bahan kering (terigu, bp, bs, garam).
2. Setelah campuran ragi berbuih, tambahkan bawang putih halus dan merica sedikit, aduk rata dan tuang ke bahan kering..
3. Campur rata semua bahan cakwe lalu uleni (lebih baik uleni smp 30 menit) tapi saya uleni bentar aja. 10 menitan.
4. Diamkan adonan sampai minimal 6 jam. Sambil menunggu bisa bikin saos dulu. Campurkan semua bahan saos, aduk rata lalu tes rasa kl ada yg kurang bisa ditambah. Sy tambah bubuk cabe biar warnanya bagus..
5. Setelah 6 jam pipihkan adonan lalu bentuk persegi dan potong2 dg lebar 1,5 cm lalu tumpuk 2 potongan dan kasih lidi memanjang di tengah..
6. Goreng adonan dalam api panas. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Siap disajikan selagi hangat.
7. .

Resep lainnya :