Sapi Lada Hitam.

You can have Sapi Lada Hitam using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sapi Lada Hitam

1. Prepare of 1/2 kg daging sapi.
2. It's of 1 sdm tepung maizena.
3. It's of 3 siung bawang putih, iris.
4. Prepare of 1/2 buah bawang bombay, iris.
5. It's of 5 buah cabe merah besar.
6. Prepare of 5 buah cabe hijau besar.
7. Prepare of 2 sdm saus tiram.
8. Prepare of 1 sdm saus sambal.
9. You need of 2 sdm merica hitam tumbuk kasar.
10. You need of secukupnya Garam.
11. You need of secukupnya Gula.
12. It's of secukupnya Kaldu ayam.
13. You need of secukupnya Air.

Resep lain : metode manjur membikin resep RESEP TELUR GABUS KEJU ANTI GAGAL - resep kue lebaran yang renyah nikmat sekali

Sapi Lada Hitam step by step

1. Pertama² iris daging sapi tipis², kemudian cuci hingga bersih. Lalu tambahkan tepung maizena, campur rata dengan daging, diamkan sambil menyiapkan bumbu² (dilakukan agar daging nantinya kenyal, tidak alot).
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Lalu masukkan daging yg sudah dilumuri tepung maizena tadi, aduk rata..
4. Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, gula, lada hitam dan beri sedikit air. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging. Masak hingga daging empuk..
5. Lalu tambahkan cabe yg sudah di iris² (boleh menggunakan paprika biar lebih nikmat yaa.. saya pake cabe krna lebih ekonomis 🤭).
6. Aduk semua hingga rata. Tes rasa, jika sudah cukup. Matikan api. Sajikan 😉.
7. Taburi wijen biar lebih cantik 😁🥰 selamat mencobaaa...

Resep lainnya :