Jengkol Balado Kecap.

You can cook Jengkol Balado Kecap using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jengkol Balado Kecap

1. It's of 1/4 jengkol, kupas dan potong panjang.
2. Prepare of 2 lembar daun salam.
3. It's of 1 bungkus penyedap rasa sapi (saya pakai royco).
4. It's of 1 sendok teh kecap manis.
5. It's of 1 sendok teh gula putih.
6. Prepare of 1 sendok teh garam.
7. You need of 1 bungkus lada bubuk/merica secukupnya.
8. Prepare of 3 sendok makan minyak goreng/secukupnya.
9. You need of Bumbu halus :.
10. You need of 7 siung bawang merah.
11. You need of 3 siung bawang putih.
12. It's of 8 buah cabe rawit (sesuaikan kalau yg gak suka pedas).
13. It's of 7 buah cabe keriting.
14. It's of 1 buah tomat.

Resep lain : metode hemat mewujudkan resep Rempeyek Peyek Kacang Tanah yang segar menambah nafsu makan

Jengkol Balado Kecap step by step

1. Potong dan cuci jengkol. Jangan lupa buang kulitnya yaa..
2. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, masukkan jengkol, goreng hingga kering, angkat dan tiriskan..
3. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Masak sampai agak matang biar gak bau. Setelah agak matang, tambahkan sedikit air..
4. Masukkan bumbu2 seperti penyedap, gula, garam, lada, kecap. Icip bumbu dan sesuaikan selera jika ingin ada yg ditambahkan. Kemudian masukkan daun salam..
5. Setelah dirasa cukup, masukkan jengkolnya, tambahkan lg sedikit air agar bumbu lebih meresap..
6. Jengkol balado kecap siap dinikmati 😊.

Resep lainnya :