Jengkol Balado Terasi👌.

You can have Jengkol Balado Terasi👌 using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jengkol Balado Terasi👌

1. It's of 250 gr jengkol tua.
2. It's of Air untuk merebus jengkol.
3. You need of 1 batang sereh.
4. It's of 1 sdt gula merah.
5. You need of 1 sdt terasi matang.
6. Prepare of secukupnya Garam.
7. Prepare of Bumbu halus:.
8. You need of 5 siung bawang merah.
9. It's of 10 buah cabe merah.
10. You need of 20 buah rawit merah.
11. Prepare of 1 buah tomat.

Resep lain : bagaimana cara ampuh menggarap resep Mujaer & Telur Bumbu Bali yang empuk menggugah selera

Jengkol Balado Terasi👌 instructions

1. Belah jengkol jadi 2,rendam di air kurleb 2 jam.buang air rendaman jengkol,lalu rebus jengkol dengan sereh.rebus sampai jengkol empuk ya.
2. Setelah empuk pisahkan jengkol dari kulitnya, geprek jengkol.sisihkan..
3. Rebus cabe dan tomat sampai setengah empuk aja.lalu haluskan (aku di ulek ya) cabe bersama bawang,terasi dan tomat..
4. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan garam dan gula merah.aduk2 lalu masukan jengkol,biarkan agak meresap lalu test rasa dan angkat..

Resep lainnya :