Sapi Lada Hitam ala Restaurant.

You can have Sapi Lada Hitam ala Restaurant using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sapi Lada Hitam ala Restaurant

1. It's of 200 gr daging sapi.
2. It's of 1 buah kentang ukuran sedang potong2.
3. It's of Paprika hijau dan merah secukupnya (saya pakai cabe besar merah+hijau. Hehe).
4. You need of 1 siung bawang bombay potong2.
5. Prepare of 2 sdm kecap manis.
6. It's of 1 sdm saos tiram.
7. You need of 1 sdm lada hitam uleg kasar.
8. It's of 2 siung bawang putih haluskan.
9. It's of 1/2 sdt garam.
10. It's of 1 sdt minyak wijen.
11. Prepare of 1 sdm mentega untuk menumis.

Resep lain : metode cerdik membikin resep Opor Ayam Bumbu Lajang yang sedap menambah gairah makan

Sapi Lada Hitam ala Restaurant instructions

1. Rebus daging sapi hingga empuk. Potong2 tipis atau sesuai selera. Sisihkan..
2. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan..
3. Panaskan mentega, masukkan bumbu halus dan bawang bombay, tumis hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi dan kentang. Aduk2. Beri sedikit air kaldu bekas rebusan daging. Masukkan paprika. (Saya pakai cabe besar, agar warna tetap cantik masukkan saat masakan akan matang)..
4. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, dan minyak wijen. Aduk2 hingga merata. Setelah kuah mengental matikan api. Sajikan. Selamat mencoba. 😊.

Resep lainnya :