Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung).

You can have Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung)

1. It's of 500 gr ayam, potong sesuai selera (lebih enak bagian paha).
2. It's of 1/2 sdt garam.
3. You need of 1/2 sdt lada.
4. It's of bahan tepung :.
5. Prepare of 8 sdm tepung terigu serbaguna.
6. Prepare of 2 sdm tepung sagu.
7. Prepare of 1 sdt baking powder.
8. Prepare of 1 sdt bubuk paprika (bisa skip/ ganti bubuk cabai).
9. You need of 1 sdt bubuk bawang putih.
10. Prepare of 1/2 sdt lada putih bubuk.
11. It's of 1/2 sdt lada hitam bubuk.
12. You need of 1/2 sdt garam (1 sdt peres kl skip bubuk kaldu).
13. You need of 1 sdt bubuk kaldu ayam.
14. Prepare of bahan pelapis :.
15. You need of telur ayam, kocok.

Resep lain : metode menarik mengerjakan resep Tongseng Ayam Cepat dan Enak (No Santan) yang segar lezat sekali

Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) instructions

1. Marinasi ayam dengan garam dan lada. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman..
2. Campur jadi 1 semua bahan tepung. Ambil sedikit dan taburi ke ayam yang sudah di marinasi. Dikit aja ya, cuman sampe si ayam ketutup tepung aja..
3. Kemudian satu persatu masukkan ayam ke kocokan telur, lalu ke tepung lagi. Nah kali ini ayam agak di remas di dalam tepung sambil dicubit pelan pelan. Sebelum masuk penggorengan, hentakkan ayam supaya nggak terlalu banyak tepung menempel..
4. Note : minyak harus banyak ya, sampai ayam terendam. Supaya matang sempurna sampai ke dalam dan tidak ada darah yang masih mentah..
5. Metode penggorengan bisa 2 cara. Pertama digoreng dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam kecoklatan. Kedua bisa digoreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning saja lalu angkat. Tiriskan. Kemudian digoreng kembali dengan api sedang sampai kecoklatan..
6. 💛 sajikan 💛.

Resep lainnya :