Ayam Kentucky Homemade.

You can cook Ayam Kentucky Homemade using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kentucky Homemade

1. Prepare of 1/2 kg daging ayam.
2. You need of 4 siung bawang putih, haluskan.
3. It's of 1/2 sdt lada bubuk.
4. Prepare of 1 sdt garam.
5. You need of 1/2 sdt kaldu bubuk.
6. It's of Bahan Pelapis Kering :.
7. Prepare of 320 gr tepung terigu.
8. You need of 80 gr maizena.
9. It's of 1/2 sdt baking powder.
10. You need of Bahan Pelapis Cair :.
11. You need of 1 btr telur.
12. You need of 100 ml air.

Resep lain : metode sepele membikin resep Bolu Gulung yang lezat menambah nafsu makan

Ayam Kentucky Homemade instructions

1. Potong2 daging ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu, diamkan min 30 menit (saya diamkan seharian).
2. Campur semua bahan pelapis kering, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
4. Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dg pelapis kering, kemudian celupkan kedalam pelapis cair.
5. Balur kembali dg pelapis kering, kemudian aduk2 +/- 3 menit (tdk perlu diremas2 atau di cubit2, cukup diaduk saja).
6. Ulangi langkah diatas sekali lagi, kemudian tepuk2 sebelum digoreng untuk menghilangkan tepung yg tdk menempel.
7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan (cukup 1x balik saja), angkat, tiriskan.

Resep lainnya :