Ayam Crispy ala KFC.

You can have Ayam Crispy ala KFC using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Crispy ala KFC

1. You need of BAHAN MARINASI :.
2. You need of 500 ml susu cair UHT (ultra).
3. It's of 1 1/2 sdt garam.
4. You need of 2 sdt kaldu ayam bubuk.
5. It's of 2 sdt italian herbs.
6. You need of 2 sdt gula pasir.
7. Prepare of 3 sdt perasan air lemon.
8. It's of TEPUNG KERING :.
9. You need of 500 gr tepung terigu (segtiga biru).
10. You need of 2 sdm bawang putih bubuk.
11. You need of 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Prepare of 1 sdm jahe bubuk.
13. It's of 1 sdm cabe bubuk.
14. Prepare of 1 sdm baking powder.
15. You need of 1 1/2 sdm merica bubuk.
16. Prepare of 1 1/2 sdm lada hitam bubuk.
17. Prepare of 2 sdm garam.
18. You need of 2 sdm kaldu ayam bubuk.
19. It's of BAHAN PENCELUP :.
20. You need of 4 sdm bahan kering (tambahkan air hingga adonan encer yaa, jangan kental).

Resep lain : metode praktis mempersiapkan resep Mie Goreng Dg Saus Tiram Simpel Bumbu Iris yang gurih lezat sekali

Ayam Crispy ala KFC instructions

1. Bersihkan ayam, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Siapkan marinasi, campurkan dalam wadah kemudian tes rasa. jika rasa sudah pas, masukan potongan ayam dan diamkan 5-8 jam (lebih bagus semalaman) dalam kulkas..
2. Campurkan semua bahan kering, aduk rata, cek rasa..
3. Keluarkan ayam dari kulkas, masukan ayam ke tepung kering (gulir/bolak balik) sebentar, masukan ke bahan pencelup, kemudian masukan kembali ke tepung kering (note: jangan di remas, cukup di bolak balik/ putar saja) kemudian goreng ayam ke dalam minyak panas (gunakan api kecil yaa).
4. Angkat ayam, kemudian tiriskan. Ayam siap di hidangkan.

Resep lainnya :