Ayam Kentucky/krispi. Cara membuat Ayam Goreng Super Crispy Panaskan minyak goreng dalam wajan. Semakin lama, bumbu akan semakin meresap dan daging ayam makin gurih. Cara membuat ayam kentucky adalah sbb: Terlebih dahulu daging ayam dicuci lalu lumuri air jeruk nipis.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Teman-teman bisa langsung menggoreng ayam yang akan dijadikan ayam crispy atau bisa merebusnya terlebih dahulu dengan sedikit garam dan bubuk penyedap supaya ayam lebih gurih, empuk, dan matang sampai ke dalam.
Berikut ini adalah resep ayam kentucky yang bisa kalian gunakan untuk olahan yang dijual ataupun dikonsumsi sendiri.
You can have Ayam Kentucky/krispi using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Kentucky/krispi
- Prepare of Bahan utama:.
- You need of 1/2 kg ayam negri potong jd 6/7 bagian.
- You need of Bumbu Marinasi:.
- Prepare of 3 siung bawang putih.
- You need of 1/2 sdt garam.
- You need of 1/4 sdt lada bubuk.
- Prepare of Bahan Basah:.
- It's of 500 ml air.
- You need of 1 sdt baking soda.
- Prepare of Bahan kering:.
- Prepare of 200 gr tepung terigu 🔺.
- It's of 1-2 sdt garam.
- Prepare of 1/2 sdt lada bubuk.
- It's of Sekitar 500-700ml minyak baru untuk menggoreng.
Resep lain : metode sip mempersiapkan resep Resep Sate Kikil Bumbu Kacang yang nikmat menambah nafsu makan
Hanya saja, istilah ini sudah cukup umum digunakan masyarakat Indonesia untuk menyebut ayam goreng tepung. Ayam goreng tepung atau ayam kentucky adalah olahan yang sudah mendunia. Resep Bumbu Tepung Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy / Krispi / Kentaki / Kentucky Gurih Meresap Andalan Keluarga. Simak video nya sampai selesai agar tidak.
Ayam Kentucky/krispi instructions
- Haluskan bumbu marinate, lumurkan k permukaan daging ayam hingga rata, diamkan di kulkas minim 30menit..
- Siapkan baskom/mangkuk isi dg bahan basah.
- Celupkan daging ayam yg sdh dimarinasi k bahan kering, lumuri hingga rata.
- Lalu celupkan k bahan basah dg bantuan japitan agar tangan tdk basah.
- Ulangi yg terakhir k bahan basah lagi dan k bahan kering dg cara yg sama.
- Ulangi celupkan k bahan kering sambil dicubit-cubit dan diremas-remas agar tepungnya nempel dan keriting.
- Siapkan penggorengan/panci kecil agar menampung minyak byk krn ayam akan digoreng dg cara deep frying..
- Panaskan minyak hingga bnr2 panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga matang berwarna coklat keemasan.
- Sajikan selagi hangat dg nasi yg dicetak seperti di restoran ituuhh 😁 jgn lupa sausnya.
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Ya, ayam kentucky merupakan ayam yang dibaluri tepung krispi dan dibumbui dengan bumbu khasnya.
Resep lainnya :