Ayam Kentucky.

You can cook Ayam Kentucky using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kentucky

1. You need of 1/2 kg ayam.
2. You need of Bumbu Marinasi.
3. Prepare of 5 siung bawang putih.
4. It's of Ladaku.
5. You need of Royco.
6. It's of Garam.
7. It's of Bahan kering.
8. It's of 2 bungkus tepung serbaguna (me : tepung sajiku).
9. Prepare of 5 sendok tepung terigu.
10. You need of Bahan celupan.
11. You need of Air dingin (air + es batu).

Resep lain : metode simpel menggarap resep Bolu kukus Ketan Hitam yang empuk lezat sekali

Ayam Kentucky step by step

1. Cuci bersih ayam, kemudian haluskan semua bumbu marinasi, balurkan merata ke semua bagian ayam, diamkan di kulkas selama 2 jam (bukan freezer).
2. Siapkan semua bahan kering, campur hingga rata.
3. Keluarkan ayam dan masukan ke adonan kering, aduk bolak balik dengan kedua tangan, lalu masukan ke celupan sebentar saja, angkat masukan ke tepung kering lagi lakukan hingga 2 kali pencelupan atau sesuai ketebalan yang diinginkan.
4. Langsung goreng di minyak sangat panas dan api sedang (diusahakan semua bagian ayam terendam minyak semua supaya hasilnya bagus) dan goreng ayam hingga coklat keemasan.
5. Setelah matang angkat dan tiriskan.....dan ayam siap disajikan.

Resep lainnya :