bagaimana cara mudah memproduksi resep Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang) yang enak bisa Manjain lidah

Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

bagaimana cara mudah memproduksi resep Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang) yang enak bisa Manjain lidah

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang).

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang) You can have Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang) using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang)

  1. Prepare of Bahan biang :.
  2. Prepare of 125 gr tepung terigu.
  3. It's of 200 ml air.
  4. Prepare of Bahan lainnya :.
  5. It's of 500 gr daging ikan tenggiri halus.
  6. Prepare of 400 gr tepung tapioka.
  7. It's of 2 butir telur.
  8. It's of 1 sachet kaldu bubuk.
  9. Prepare of 1 sdm peres gula pasir.
  10. You need of 1.5 sdm peres garam.
  11. You need of 200 ml air untuk adonan ikan.
  12. Prepare of 1 liter air untuk merebus mpek2.
  13. Prepare of Kuah :.
  14. Prepare of 500 ml air.
  15. Prepare of 200 gr gula aren.
  16. You need of 1/2 sdm garam.
  17. It's of 1 sdm ebi.
  18. Prepare of 3 bh bawang putih halus.
  19. Prepare of 10 bh cabai rawit hijau halus.
  20. It's of 1 bungkus kecil asam jawa.

Resep lain : metode impresif membikin resep 151. Potato Pillow yang lembut menambah gairah makan

Mpek mpek ikan tenggiri (metode biang) instructions

  1. Buat biang, campur semua bahan jadi satu, aduk rata sehingga tidak ada yg menggumpal, masak di api kecil, sambil di aduk2 hingga berubah warna, biarkan suhu ruang.
  2. Letakkan daging ikan di wadah, masukkan air sedikit demi sedikit (bila ketika menggiling ikan sudah pakai air kurangi penambahan air di resep ini) sambil di uleni hingga air habis dan daging ikan mengental, tambahkan telur ke adonan biang, aduk rata, lalu campurkan adonan biang dengan adonan ikan, tambahkan gula, garam dan kaldu, aduk hingga rata.
  3. Masukkan tepung tapioka bertahap, aduk hingga rata, jangan terlalu lama di aduk agar hasil mpek2 tidak keras, letakkan secukupnya tapioka di wadah, ambil secukupnya adonan bentuk sesuai selera.
  4. Didihkan air secukupnya, rebus mpek2 hingga mengapung, angkat tiriskan, sy buat bentuk lenjer dan kapal selam.
  5. Hasil bisa langsung di goreng atau di simpan, di kulkas bawah tahan 2 hari, frezer tahan 1 bulan, untuk bahan kuah campur jadj satu masak hingga air mendidih, untuk penyajian bisa tambah mie kuning dan irisan timun.


Resep lainnya :

  • metode megah membuat resep Ayam Goreng Mentega yang empuk menambah gairah makan
  • metode memudahkan menggarap resep Bubur Sup Ayam  Khas Cirebon yang enak bikin ngiler
  • metode lihai merancang resep Bistik Daging ala Bu Sefi yang legit menambah nafsu makan
  • metode sepele memproduksi resep Udang Sosis Saos Padang Masak Kilat 5 menit yang lezat nikmat sekali
  • metode lancar mewujudkan resep Kaldu Ayam + Kombu Jernih cocok untuk semua masakan yang renyah menggugah selera