Pempek Nasi Terasi.

You can have Pempek Nasi Terasi using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pempek Nasi Terasi

1. You need of 300 gr nasi, sy pk nasi semalam.
2. You need of 150 gr sagu.
3. Prepare of 200 ml air.
4. Prepare of 1 butir telur.
5. You need of 1,5 sdm terasi.
6. You need of 1 sdt kaldu jamur.
7. You need of 1/2 sdt lada.
8. Prepare of 1 sdt garam.
9. You need of 2 batang daun bawang.
10. It's of Minyak untuk menggoreng.
11. Prepare of Cocolan : cuka pempek (lihat resep).

Resep lain : metode meringankan merealisasikan resep Gado-Gado Betawi yang empuk nikmat sekali

Pempek Nasi Terasi step by step

1. Siapkan bahan..
2. Blender nasi, air, telur, kaldu jamur, lada, garam, terasi sampai halus..
3. Tuang adonan kedalam wadah bersih, lalu beri daun bawang yg sudah diiris n sagu, sambil di aduk2 rata dengan sendok kayu atau spatula..
4. Panaskan minyak di wajan. Siapkan air n 2 buah sendok. Setelah minyak panas, bulatkan adonan dengan sendok, lalu goreng adonan sampai matang, tanda adonan sudah matang, adonan pempeknya akan membesar, mengapung n warna kecoklatan. Goreng sampai adonan habis. Goreng pempeknya dengan minyak panas n api kecil ya. Pempek siap di sajikan saat masih panas ke hangat dengan cocolan cuka pempek. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊.

Resep lainnya :