Pempek Nasi Teri.

You can have Pempek Nasi Teri using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pempek Nasi Teri

1. Prepare of 400 gr nasi (nasi sisa yg masih bagus).
2. It's of 1 butir telur.
3. You need of 50 gr ikan teri.
4. Prepare of 5 siung bawang putih.
5. It's of 1 sdm garam.
6. Prepare of 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Prepare of 150 gr terigu.
8. Prepare of 400-500 gr tepung sagu.
9. It's of 300-500 ml Air.

Resep lain : metode istimewa membuat resep Siomay Kubis isi ayam+udang yang enak nikmat sekali

Pempek Nasi Teri step by step

1. Blender nasi dg air secukupnya. Pakai 300 ml dulu. Tambah air jika nasi blm bs halus diblender. Blender sampai halus. Masukkan dalam panci..
2. Blender bawang putih, garam dan teri dan sedikit air..
3. Masukkan teri halus ke panci berisi nasi tadi. Masukkan terigu, aduk rata. Lalu masak sampai kental sperti ini. Matikan api dan dinginkan.
4. Setelah dingin, pindahkan ke wadah, masukkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu..
5. Uleni sampai tercampur rata. Ambil sedikit adonan. Bentuk lenjer panjang. Panaskan air lalu rebus pempek sampai mengembang dan mengapung..
6. Angkat pempek. Tiriskan. Belah2 pempek lalu goreng di minyak panas.
7. Pempek siap dinikmati selagi hangat dg cuko 😍🤤🤤 wangi teri nya enak banget. Dan nasi nya jadi ludes sekejap kl dah gini 🥰 (lihat resep).

Resep lainnya :