Sop Kacang Ijo Buntut Sapi.

You can cook Sop Kacang Ijo Buntut Sapi using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Kacang Ijo Buntut Sapi

1. You need of 1 kg tulangan sapi, iga, buntut, dll.
2. It's of 2 buah wortel, potong sesuka selera.
3. It's of 3 buah kentang, potong sesuai selera.
4. You need of 150 gr kacang ijo, cuci rendam 1jam.
5. You need of Bumbu halus:.
6. It's of 3 siung bawang merah.
7. It's of 3 siung bawang putih.
8. Prepare of 3 buah kemiri.
9. Prepare of 2 bungkus rempah sop gopek gopek.
10. You need of Pelengkap:.
11. You need of iris Daun sop daun prey diiris.
12. You need of Tomat cincang.
13. You need of Sambel goang: cabe rawit cabe merah giling tambah jeniper.
14. Prepare of Bawang goreng.

Resep lain : metode berhasil memproduksi resep 167. Sambel Geprek yang legit menambah gairah makan

Sop Kacang Ijo Buntut Sapi step by step

1. Rebus tulangan sampe dagingnya lembut...kasih 1sendok garam, kira kira 1jam dengan api sedang... atau kalok mau cepat di presto aja, buang buang buihnya yaa..sampe jernih lagi airnya.
2. Masukkan kacang ijo, masak lagi sampe kacang ijonya lembut.
3. Masukkan kentang dan wortel, rebus lagi sampe lembut....
4. Di kuali lain; tumis bumbu halus sampe harum merona rona sejagat raya, masukkan ke rebusan sop tadi, tambahkan batang seledri... tunggu sampe tanak, cicip, sajikan dengan tomat potong, taburkan seledri dan bawang goreng...dan sambel goang.

Resep lainnya :