Sop Buntut Kacang Merah.

You can have Sop Buntut Kacang Merah using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Buntut Kacang Merah

1. You need of Bahan Utama.
2. It's of 1 kg Buntut Sapi.
3. Prepare of 1/2 kg Kacang Merah.
4. Prepare of 2 buah wortel.
5. You need of Bahan bumbu.
6. It's of 1 ruas jahe.
7. Prepare of 3 siung bawang putih.
8. It's of secukupnya Pala.
9. You need of secukupnya Merica.
10. You need of secukupnya Garam.
11. You need of Bahan Pelengkap.
12. Prepare of Seledri.
13. It's of Bawang daung.
14. Prepare of Bawang goreng.
15. It's of Jeruk nipis.
16. You need of Cabe rawit.

Resep lain : metode luar biasa mewujudkan resep Cumi asam manis yang enak bikin ngiler

Sop Buntut Kacang Merah instructions

1. Siapkan semua bahan utama dan bersihkan.
2. Iris tebal wortel, lalu siapkan bahan bumbu.
3. Geprek bawang putih dan jahe, lalu haluskan merica dan pala. Masukkan semua bumbu kecuali bawang daun dan seledri ya.. ke dalam buntut lalu presto hingga empuk. (kira² 15 menit).
4. Disisi lain.. rebus juga kacang merah hingga setengah matang ingat tambahkan garam saat merebus..
5. Sambil menunggu buntut dan kacang merah matang. Kita siapkan bahan pelengkap. Iris bawang merah utk dijadikan bawang goreng,.
6. Siapkan juga sambal yang hanya terdiri dari cabe rawit dan garam yg diulek, di tempat kami istilahnya sambal goang dan jeruk nipis.
7. Setelah daging buntut empuk, masukkan rebusan kacang merah dan wortel.. masak hingga matang. Cek rasanya.
8. Jika sudah cukup rasanya. Sop buntut siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng dan bawang daun juga seledri.
9. Silahkan dicoba ya😊.

Resep lainnya :